Kim Castells i Gabriel Pernau ens ofereixen una visió de l’Escala molt personal i vinculada a la natura, que fuig de la imatge estereotipada dels pobles de costa assetjats pel turisme de masses. L’Escala i el mar. Llum, roca, aigua, vent mar ens proposa una aproximació sentimental i sensorial a l’Escala i als seus mars, a la natura en estat salvatge que es dóna cita en un poble clavat sobre unes roques i exposat als temporals i a tota la força dels vents.
Aquest receptari us animarà a fer canapès i altres peces gastronòmiques de forma fàcil i pràctica. Les receptes que s’hi recullen van destinades no només a cuiners i pastissers professionals, sinó també a tota aquella gent que no és professional de la cuina però que està interessada en la cultura gastronòmica. Totes les receptes que hi trobareu es poden preparar en una cuina domèstica, i us serviran per acompanyar aperitius, aperitius de banquets, àpats freds, àpats de festes familiars, així com guarniments d’entrants, guarniments de plats de peix, de marisc, de carns... El ventall de receptes que ens presenta Salvador Arimany estimulen la imaginació i la creativitat.
El llibre La Targeta Postal a Tarragona. 100 anys d’història (1897-1996), de Josep Maria Brull i Alabart ofereix una nova visió sobre el món de les postals. Si fins ara estàvem acostumats a llibres de postals comentades, ara, a més, obtenim un catàleg exhaustiu que recull el conjunt de les postals editades a Tarragona durant tot un segle. Aquesta és la seva singularitat.
El llibre La Targeta Postal a Tarragona. 100 anys d’història (1897-1996), de Josep Maria Brull i Alabart ofereix una nova visió sobre el món de les postals. Si fins ara estàvem acostumats a llibres de postals comentades, ara, a més, obtenim un catàleg exhaustiu que recull el conjunt de les postals editades a Tarragona durant tot un segle. Aquesta és la seva singularitat. El llibre es presenta en dos volums. El primer, a color, recull les postals en un format agradable que permet al lector gaudir de magnífiques imatges retrospectives de la ciutat, mentre que el segon volum presenta el registre de les 7.525 postals catalogades.
El llibre La Targeta Postal a Tarragona. 100 anys d’història (1897-1996), de Josep Maria Brull i Alabart ofereix una nova visió sobre el món de les postals. Si fins ara estàvem acostumats a llibres de postals comentades, ara, a més, obtenim un catàleg exhaustiu que recull el conjunt de les postals editades a Tarragona durant tot un segle. Aquesta és la seva singularitat.
