Arola Editors Arola Editors
-  . -  Presentacions -  Newsletter -  Catàleg -  Agenda -  Carret de Compra Carret de la compra
   Cerca el teu llibre:  
Títol Autor ISBN
> Novetats
> Els més Venuts
> Col·leccions
> Temàtiques 
+ 12 anys
+ 13 anys
+ 14 anys
+ 16 anys
A. històric i estudis locals
Aforismes
Art i regal
Articles
Assaig
Assaig periodístic
Assaig polític
Circ
Cometa
Cuina
Divulgació
Esoterisme
Excursions i viatges
Festes i cultura popular
Fotografia
Guies
Humor
Infantil
Manuals
Música
Narrativa
Narrativa breu
Natura
Òpera
Poesia
Publicacions de la URV
Salut
Tarragonina
Teatre
  Accés Usuaris:  
Nom
Clau
Recordar clau.   |   Registra't.

Ordenar per: Llibres/Pàgina: Pàgina:
tematica • Cuina : 11 llibres.
>>
- 978-84-92408-21-4 •  Berguedà
La muntanya, la tradició, la taula, la cuina mil·l
Enric AlfonsoXabier MendiolaRafael López-Monné
Una mirada a la comarca del Berguedà feta a través de la mirada de Rafael López-Monné, la ploma d’Enric Alfonso i les receptes culinàries dels seus millors restauradors fotografiades per Xavier Mendiola. Aquest llibre, prologat per Pep Bernades, és vital per a qualsevol amant de la cuina, o de la bona taula, i per a aquells que vulguin descobrir l’interès paisatgístic, històric, gastronòmic i humà d’aquesta comarca.
Català. 
ISBN: 978-84-92408-21-4
30 €  Fitxa del llibre   
- 84-96366-68-5 •  Cambrils. La mar, la terra, la taula
Cuina marinera
Enric AlfonsoXabier MendiolaRafael López-Monné
Una mirada a Cambrils, amb els ulls d’en Rafael López-Monné, la ploma de l’Enric Alfonso i la cuina dels seus millors restauradors —amb les seves pròpies receptes— fotografiades per en Xabier Mendiola. Prologat per Ferran Adrià.
Català. Castellà. Anglès. 
ISBN: 84-96366-68-5
30 €  Els més venuts Fitxa del llibre   
- 978-84-92408-65-8: Canapès a l’abast de tothom. Petits capricis •  Canapès a l’abast de tothom. Petits capricis
Fotos: Josep Borrell. Textos: Josep M. Bonet Rius
Salvador Arimany Minguella
Aquest receptari us animarà a fer canapès i altres peces gastronòmiques de forma fàcil i pràctica. Les receptes que s’hi recullen van destinades no només a cuiners i pastissers professionals, sinó també a tota aquella gent que no és professional de la cuina però que està interessada en la cultura gastronòmica. Totes les receptes que hi trobareu es poden preparar en una cuina domèstica, i us serviran per acompanyar aperitius, aperitius de banquets, àpats freds, àpats de festes familiars, així com guarniments d’entrants, guarniments de plats de peix, de marisc, de carns... El ventall de receptes que ens presenta Salvador Arimany estimulen la imaginació i la creativitat.
Català. 
ISBN: 978-84-92408-65-8
30 €  Fitxa del llibre   
- 978-84-94785-79-5: Codonys a l'armari •  Codonys a l'armari
Nani Nolla
La cuina és emoció. I un estat d'anim. I també és una manera de poder produir fascinació vers els nostres. Anar al mercat, triar els productes, comprar o fer un bon pa, pensar en allo que guardem al rebost i en el vi que acompanyara és tota una mostra d'amor per als comensals que ens envoltaran en el moment de ser a taula. I no cal fer massa invents, perque som hereus d'una cuina tradicional excepcional i que s'ha transmes principalment de manera oral. Siguem curiosos i que la inspiració i la imaginació ens acompanyi, perque aquestes receptes són pautes escrites que podem i hem de variar, adaptant-les als gustos que hem adquirit per tradició familiar. Perque en la nostra ment guardem tot allo que hem menjat de petits, som memoria de la cuina on s'ha escrit la historia de cada casa.
Català. 
ISBN: 978-84-94785-79-5
18 €  Novetat Fitxa del llibre   
- 978-84-92839-13-1: El té y la cocina mediterránea •  El té y la cocina mediterránea
Paco Lostal RipollDavid Solé Torné
Passió, tendresa, malenconia, felicitat, excitació, eufòria, meditació, relaxació, entusiasme, evasió, elevació, bogeria…
Castellà. 
ISBN: 978-84-92839-13-1
14,9 €  Fitxa del llibre   
Ordenar per: Llibres / Pàgina: Pàgina:
>>
•
Premsa | Contactar | Condicions de compra | Accés professionals | Qui som? | On som? | Inici
Tots els Drets Reservats.